9/16 古心スタディの会❣️京のお菓子作り

9.16古心スタディの会

京のお菓子作り

テーマは「お月見」

子どもは誰でも

ご参加頂けます。

参加費はひと月500円

お申し込み・お問い合わせは

白川 とも子か

秋山 友香さんまで！

京都の素材を使います。

とっても素敵な2人の先生です。

会いに来てね。

◆講師紹介◆

中川　あかり先生

1992.8.22

大阪府出身。京都在住。

栄養士、フードスペシャリスト、フードコーディネーター。

2015年、神戸女子大学家政学部卒業後、病院の栄養士として勤務後、有機野菜とハーブ・スパイスを使った創作レストラン、洋酒とハーブを生かした洋菓子店、自然食品販売店での経験を積む。

2021年、Shironokiの屋号で、焼菓子を中心にイベント出店、百貨店や店舗への商品開発、製造販売を行う。

出来るだけ身体に負担の少ない食材選びから始め、身体にすっと透き通るような癒されるお菓子を研究中。

北條 倫子先生

1989年 京都府出身 一級建築士

立命館大学建築都市デザイン学科卒業後、同大学大学院社会学研究科にて都市計画·まちづくりを学ぶ。

現在、一級建築士事務所に所属しながら、右京区嵯峨鳥居本にある “キョウ ノ ヨリミチ“、“Marché de Yorimichi” を拠点として、日常を豊かにするきっかけを提供。主催イベントは金継ぎ、フラワーアレンジメント、ヨーガ、音楽会、茶道体験、一日喫茶など多岐にわたる。「こんなことがしたい」という「直観」を大切に、人と人を繋ぎ、想いをカタチにする橋渡し役として活動中。