古心スタディの会！京の漬物を学ぶ！
11/21古心スタディの会！
京都の漬物を学ぶ
実際に
すぐき漬の
工程を見学し
作業を体験させて頂きました。
畑では
すぐきを引き抜く
お手伝いをさせて頂くという
びっくり‼️の体験もできました。
ひとつひとつ
手作業で、進んでいきます。
原材料は
すぐきと塩だけ！！
お漬物の原点です。
すぐきや六郎兵衛
岡田社長さま
ありがとうございました🌸
◆右京まちづくり支援制度採択事業
◆京都府地域交響プロジェクト採択事業
秋山先生、すぐきを手に！！
引き抜きましたー！！
0コメント